ENTREVISTA BLOGUERA A SWEET MANIA
My Karamelli entrevista a Ana del Blog Sweet Mania
El blog de Ana es una de esas páginas que me encantó desde la primera vez que entré y lo visito desde hace tiempo todas las semanas porque siempre está actualizado con nuevas recetas. Teníamos ganas de saber quien esta detrás de Sweet Mania, y conocer un poquito su historia.
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| Ana De Clerck |
¿Como era tu vida antes de crear Sweet Mania? ¿ Cómo nace la idea del Blog?
La verdad es que mi vida estaba en punto muerto, paro, rutina, aburrimiento...sinceramente, me sentía un poco inútil.
El blog lo cree como método de evasión, cuando me meto en la cocina dejo el resto del mundo fuera de ella, la preparación, las fotos, redactar la entrada para el blog es todo ritual que me encanta y me distrae.
Y si encima tiene efectos positivos en los demás pues no hay mejor terapia :)
¿De dónde viene tu afición por la repostería? ¿ recuerdas tu primera receta?
Hace un año mi hijo me pidió un cumpleaños temático sobre piratas, como estaba en paro no me lo podía permitir pero tampoco quería defraudarle, así que me puse a investigar y me metí de lleno en el mundo de la repostería con su tarta de piratas, galletas y todas las demás cositas para picar.
Ese mismo mes gané un concurso de repostería en el colegio de mi hijo con mis primeros cupcakes, eso me animó y me hizo interesarme aún mas.
La primera receta de repostería que hice en mi vida fue precisamente la tarta de piratas de mi hijo, bizcocho de vainilla, rellena de dulce de leche y cubierta de buttercream de vainilla.
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| La primera tarta de Ana |
¿Cómo fue la experiencia de salir en la tele? ¿Como surgió la oportunidad?
La oportunidad surgió después de regalar una tarta a una amiga, esta tarta la vio el hermano, el cual conocía a Sònia Lopez, reportera de Canal 9, y esta se intereso por mi trabajo y me llamó para que apareciera en su sección de cocina.
La verdad es que lo pasé genial, estaba muy nerviosa y eso se nota, pero estoy muy contenta con el resultado.
¿Cuáles son los momentos más habituales en los que te dedicas a innovar, a probar, a cocinar...?
El momento me llega de golpe, a veces estoy viendo la tele, leyendo, planchando o jugando a la consola y de repente me entra la imperiosa necesitad de crear algo, me meto en la cocina y hasta que no me salga algo a mi gusto no paro.
¿Quién o quienes son los afortunados que prueban todas tus recetas?
Mi hijo y mi pareja. Son los catadores oficiales de Sweet Mania, si a ellos les gusta subo la receta y les suele gustar todo jaja!! Yo casi nunca pruebo nada, aunque parezca mentira, no me va el dulce.
¿Cuál es el momento que más disfrutas? Cuando realizas la receta, cuando la fotografías o cuando la escribes en tu blog?
La realización de la receta y la pre realización. Me encanta sentarme a planear la receta, salir por los ingredientes y hacerla.
Las fotos me cuestan mucho porque no tengo ni idea de fotografía y nunca quedan como quiero.
¿Cuál crees que ha sido el secreto de tu éxito para conseguir que tanta gente te siga?
Creo que esta en la constancia, no publicar cada dos meses, sino mantener el blog actualizado, también es importante la cercanía con los seguidores e intentar ayudarles en todo lo posible.
Escribo recetas para gente principiante, como yo, e intento usar ingredientes al alcance de todo el mundo.
¿Cuáles han sido los momentos más felices de tu vida?
Los mejores momentos de mi vida han sido todos gracias a mi hijo, desde su nacimiento, hace casi 9 años, hasta abrazos y ánimos que me da ahora.
Y para conocerte mejor…
Por las mañanas tomas …. Un café, hasta media mañana que me entra hambre y arraso con todo.
Tu postre preferido es …..Tarta de queso estilo New York
La receta que bordas es … Galletas de chocolate
Tu bebida favorita es … Té de vainilla
En tu cocina nunca debe faltar …Maíz dulce
Describe tu comida/cena ideal …Oriental y vegetariana
Alguna rutina que nunca dejas de hacer … desde que vivimos juntos, hace casi 5 años ya, todas las mañanas me despido de mi pareja en la puerta y no me entro hasta que se cierra el ascensor.
Un libro que nunca olvidarás … “La Biblia del Diablo”, ojo, no confundáis que no es la biblia satánica ni nada parecido, es una novela sobre el codex gigas que me resulto muy interesante jajaaa
Tu serie o película favorita es…..Star Wars
Tu hobby preferido es (aparte de la cocina) … Jugar a la consola y montar en bici
Tu ronda diaria por Internet incluye … el grupo de las cocinillas valencianas en facebook ante todo y después tengo una lista larguísima de blogs que voy visitando casi a diario, sobre todo el de “Sweet Tooth”, “Sweetapolita” y “Horno y adorno”
Tu grupo de música preferido…Extremoduro
Muchas gracias Ana por dejar que podamos conocerte un poquito mejor, recuerden que pueden seguir a Ana en su blog "Sweet Mania", donde podrán ver un montón de cosas maravillosas. Besos!!
Mayte
www.mykaramelli.com
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